Simleo: Die besten Rezepte der Profis - jetzt für Sie Zuhause!
Sterz ist ein traditionelles steirisches Gericht aus Buchweizen- oder Maisgrieß und kann sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Hier ist ein herzhaftes Rezept für Sterz mit saurer Suppe, das…
“So gelingen Ihre Gerichte perfekt!” Liebe Leserinnen und Leser, In der heutigen Ausgabe möchten wir Ihnen fünf häufige Fehler vorstellen, die beim Kochen passieren können. Indem Sie diese vermeiden, können…
Liebe Küchengeister, Heute gibt es wieder einmal ein traditionelles Rezept von mir. Diese Suppe ist einfach zu machen und schmeckt wunderbar. Praktisch auch leicht zu kochen, da man die Zutaten…
Die Waldviertler Stosuppe ist eine traditionelle Suppe aus Niederösterreich, die aus Kartoffeln, saurer Milch, Sauerrahm, Mehl und Kümmel besteht. Sie ist einfach zuzubereiten und schmeckt besonders gut mit Schwarzbrot oder…
Lungenstrudel ist eine traditionelle Suppeneinlage aus Österreich, die aus einem dünnen Strudelteig und einer Füllung aus gekochter und faschierter Lunge besteht. Die Lunge wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Kräutern und Gewürzen…
Bärlauchcremesuppe ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die besonders im Frühling beliebt ist. Bärlauch ist eine Pflanze mit einem knoblauchartigen Geschmack, die viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Um eine cremige…
In unserem heutigen Beitrag möchten wir Ihnen ein einfaches und leckeres Rezept vorstellen, das Sie mit wenigen Zutaten nachkochen können. Es handelt sich um eine cremige Kartoffelsuppe mit frischen Kräutern…
Selber kochen ist nicht nur eine schöne Beschäftigung, sondern auch eine gesunde und nachhaltige Entscheidung. Hier sind fünf Gründe, warum man öfter mal den Kochlöffel schwingen sollte: Wie man sieht,…
– Fleisch hat keine Poren, wie wir das von der Haut kennen. Dieser Mythos soll auf den Chemiker Justus von Liebig zurückgehen, der Mitte des 19. Jahrhunderts entsprechende Ratschläge gab.…
Backerbsen – Österreichisches Rezept und Lagerung Erste Erwähnung: Backerbsen, auch bekannt als Bufferl, Grießklößchen, Erbsenklößchen oder Suppenklößchen, haben eine lange Tradition in der österreichischen Küche. Die erste schriftliche Erwähnung stammt…