Vegetarisch

Erdäpfel-Kren-Gratin

Hallo Küchengeister! Heute möchte ich euch ein Rezept für Erdäpfel-Kren-Gratin vorstellen, das ihr ganz einfach zu Hause nachkochen könnt. Es...

Energy Ball´s Vegan

Energy Balls sind kleine, köstliche Snacks, die aus einer Kombination verschiedener Zutaten hergestellt werden. Sie sind beliebt bei Menschen, die...

Ofengemüse-Salat-Die perfekte Grillbeilage!

Ofengemüse-Salat: Die perfekte Grillbeilage mit frischem Gemüse der Saison Der Sommer ist da und die Grillsaison ist in vollem Gange!...

Kärntner Kasnudeln

Hallo Küchengeister! Heute möchte ich euch ein traditionelles österreichisches Gericht vorstellen, das die Herzen von Teigliebhabern höherschlagen lässt: Kärntner Kasnudeln....

Gemüse in Salz-Kräuterkruste

Liebe Koch und Grillgeister, heute möchte ich mit euch ein besonderes Rezept teilen, das ich bei keiner Grillfeier mehr missen...

Spinatknödel mit Österkronsauce

Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ihr unbedingt ausprobieren müsst: Spinatknödel mit Österkronsauce! Aber bevor wir zu den...

Skubanki mit Mohn und Apfelkompott

Hallo liebe Naschkatzen und Küchengeister, heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das ich aus meiner Kindheit kenne und immer...

Veganer Gemüsewok mit selbstgemachtem Seitan

Hallo liebe Kochfreunde der fleischlosen Küche, heute möchte ich euch ein Rezept für einen veganen Gemüsewok mit selbstgemachtem Seitan vorstellen....

SEITAN – Was ist das? Wie stellt man es her?

Seitan ist ein beliebter veganer Fleischersatz, der aus Weizeneiweiß hergestellt wird. Mit seiner fleischähnlichen Textur und seinem hohen Proteingehalt ist...