Steirische Osterpinze – kulinarische Reise durch 9 Bundesländer!
Steirische Osterpinze – Ein Genuss für die Seele Osterzeit ist Pinzenzeit! In der Steiermark gehört die Osterpinze zum Brauchtum wie die Eier zum Osternest. Dieses flaumige, süßliche Gebäck mit seinem…
Pflanzenöle genauer betrachtet
Pflanzenöle im Vergleich – Gesundheitliche Vor- und Nachteile, Inhaltsstoffe und Ressourcenverbrauch Pflanzenöle sind aus unserer Küche kaum wegzudenken. Sie dienen zum Braten, Backen und Frittieren, verfeinern Salate und Saucen und…
11 Libido steigernde Lebensmittel und Gewürze
„Hier ist eine Liste von Lebensmitteln und Gewürzen, die nachweislich die Libido steigern, wissenschaftlich fundiert: Lebensmittel Gewürze Es ist wichtig zu beachten, dass es keine Wundermittel gibt, die die Libido…
Reisfleisch – Ein herzhaftes Gericht mit langer Tradition
Willkommen zu einer kulinarischen Reise durch die Geschichte – heute im Fokus: das köstliche Reisfleisch, ein herzhaftes Eintopfgericht mit einer beeindruckenden Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Die ersten schriftlichen…
Germ vs. Sauerteig: Die Unterschiede im Detail
Germ vs. Sauerteig: Die Unterschiede im Detail Germ und Sauerteig sind beides Triebmittel, die zum Backen von Brot und anderen Teigwaren verwendet werden. Sie unterscheiden sich jedoch in mehreren wichtigen…
5 Glutenfreie Nudelalternativen: Die besten Optionen für Zöliakiekranke und andere
Glutenfreie Nudelalternativen sind eine gute Wahl für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Sie sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich und bieten eine Vielzahl von Nährstoffen. Gesundheitliche Vorteile von glutenfreien…
Die 5 Beliebtesten Brotsorten in Österreich
Die 5 Beliebtesten Brotsorten in Österreich: Regionale Vielfalt, Besonderheiten und Rezepte Einleitung: Brot ist ein unverzichtbarer Bestandteil der österreichischen Küche und wird in den verschiedenen Regionen des Landes mit großer…
Österreichische Krapfen – Traditionelles Faschingsgebäck mit Geschichte
Österreichische Faschingskrapfen – Traditionelles Faschingsgebäck mit Geschichte Herkunft und Entstehung des Krapfens Die Herkunft des Faschingskrapfens ist nicht eindeutig geklärt. Es wird vermutet, dass er aus dem Orient stammt und…
Gesundes Bier! 5 Gründe, warum Bier gesund ist
Gesundes Bier! Viele wissenschaftliche Belege sprechen dafür Bier eines der beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Es wird aus Gerste, Hopfen, Hefe und Wasser hergestellt und enthält einen Alkoholgehalt von etwa…
Schwemmschöberl – eine alte und vergessene Suppeneinlage + 4 weitere Rezepte!
Die Vielfalt der österreichischen Suppeneinlagen: Schwemmschöberl – Ein vergessenes Juwel der österreichischen Suppeneinlagen Hallo Suppenliebhaber! Heute begeben wir uns auf eine köstliche Reise durch die österreichische Suppenküche, genauer gesagt, auf…