Hallo Kochfreunde, heute möchte ich euch ein schmackhaftes Rezept für griechische Zitronen-Hühnersuppe vorstellen. Diese Suppe ist perfekt für kalte Tage, denn sie wärmt euch von innen und schmeckt frisch und aromatisch. In Griechenland ist sie DAS Hausmittel bei Grippe und Erkältungen. Weiters eignet sie sich sehr gut bei Low Carb Ernährung und wenn man das…
Hallo! Heute möchte ich euch ein Rezept für Karfiol in der Haube vorstellen, das ihr ganz einfach mal probieren könnt. Karfiol in der Haube ist ein traditionelles österreichisches Gericht, das aus einem ganzen Karfiol besteht, der mit einer würzigen Eier-Käse-Masse überbacken wird. Das Ergebnis ist ein saftiger und aromatischer Karfiol, der sich perfekt als Hauptgericht…
Kochen ist Erotik und Sinnlichkeit! Kochen ist mehr als nur die Zubereitung von Nahrung. Kochen, Erotik und Sinnlichkeit sind eng miteinander verbunden. Wenn wir kochen, drücken wir uns selbst aus und schenken anderen Freude. Wenn wir sinnlich kochen, erleben wir das Leben intensiver und erfüllter. Kochen ist eine Kunst und die vollendete Speise ein Gemälde….
Hallo Küchengeister, heute möchte ich euch ein gutes Rezept für Krautstrudel vorstellen, das ich kürzlich ausprobiert habe. In punkto Krautstrudel findet man verschiedenste Rezepte. Manche sind der Meinung, dass er typisch für Ungarn, für das Burgenland oder Tirol ist. So genau kann man das nicht sagen. Wahrscheinlich schmeckt er überall auf seine Art und Weise…
Hallo Küchengeister, heute möchte ich euch ein Rezept für eine gesunde Frühlingskräutersuppe vorstellen, die ihr ganz einfach zubereiten könnt. Wildkräuter/ Frühlingskräuter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die eurem Wohlbefinden und Immunsystem gut tun. Außerdem sind sie kostenlos und überall zu finden, wenn ihr wisst, worauf ihr achten…
Leberkäse: Ein kulinarisches Stück Alpenland mit langer Tradition und einfachem Rezept Herkunft und erste Erwähnung: Die Ursprünge dieses Gerichtes lassen sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen. Ursprünglich unter dem Namen „Pfälzer Fleischkäse“ bekannt, fand er seinen Weg nach Bayern durch den Umzug des Kurfürsten Karl Theodor von Mannheim nach München im Jahr 1776. Sein mitgebrachter…
Heute möchte ich Euch zeigen, wie ihr einen einfachen und köstlichen Aufstrich aus Butter, Topfen, Zwiebeln und Sardellenpaste zubereiten können. Dieser Aufstrich ist perfekt auf herzhaftem Bauernbrot, Weißbrot oder Knäckebrot. Zutaten für 4 Portionen: Garnierung: Zubereitung: Guten Appetit!
Wenn Sie auf der Suche nach einem typischen österreichischen Gericht sind, das einfach und köstlich ist, dann ist das Steirische Wurzelfleisch genau das Richtige für Sie. Das Steirische Wurzelfleisch ist ein traditionelles Rezept aus der Steiermark, einer Region im Südosten Österreichs. Es besteht aus Schweinefleisch, das in einem würzigen Sud mit Essig, Zwiebeln, Lorbeerblättern und…
Ein Fruchtauflauf ist ein schneller und einfacher Nachtisch, der mit verschiedenen Früchten zubereitet werden kann. Hier ist ein mögliches Rezept für einen Fruchtauflauf mit beliebigem Kompott. Kann man auch gut mit frischen und saisonalen Früchten zubereiten. Zutaten: Zubereitung: Gerne kann man diesen Fruchtauflauf auch mit buntem Streussel und/ oder Schokosauce verzieren. Damit kann man Kinder…
Kalbsleber in Sardellensauce ist ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Die Sardellen verleihen der Sauce eine würzige Note, die perfekt mit der zarten Leber harmoniert. Dazu passen Spätzle, Salzkartoffel, Kartoffelpüree oder frisches Brot. Zutaten für 4 Personen: Zubereitung:
