Monat: Mai 2023

Grammelpogatscherl

Rezept für typische Grammelpogatscherl Grammelpogatscherl sind eine traditionelle österreichische Spezialität, die vor allem in der Steiermark und im Burgenland beliebt...

Fertiggerichte: Ein Blick auf die Meister der Faulheit

Einführung In der Welt der kulinarischen Abenteuer gibt es eine Spezies, die sich durch ihre besondere Beziehung zu Lebensmitteln auszeichnet:...

Champignonschnitzel

Hallo liebe Kochfreunde, heute möchte ich euch ein Rezept für Saftschnitzel mit Champignonsauce vorstellen. Das ist ein typisch österreichisches Gericht,...

Klassisches Reisfleisch

Reisfleisch ist ein beliebtes Gericht, das mit Schweinefleisch, Reis und Paprika zubereitet wird. Es ist einfach, schmeckt gut und ist...

Speck-Obers Sauce

Hallo Kochfreunde, ich habe Euch unlängst versprochen, das Rezept für die dazugehörige Sauce, zum Schweinefilet im Semmelknödel-Speckmantel nachzuliefern. Natürlich passt...

Szegediner Gulasch

Hallo Kochfreunde, heute möchte ich euch ein Rezept für ein köstliches Szegediner Gulasch vorstellen. Szegediner Gulasch ist ein traditionelles ungarisches...

Schweinefilet im Semmelknödel-Speckmantel

Foto ist nur Symbolbild! Hallo Kochfreunde! Ich habe heute eine Idee gehabt und möchte euch ein Rezept vorstellen, das ich...

Böhmische Knödel – ein fast vergessener Klassiker

Hallo Kochbegeisterte, heute möchte ich euch ein Rezept für Böhmische Knödel vorstellen, die perfekt zu einem saftigen Schweinsbraten oder einem...

Krautsalat klassisch oder warm mit Speckwürfel

Hallo, liebe Leute! Krautsalat ist eine sehr gute Beilage zu vielen Gerichten. Er schmeckt frisch und knackig und ist auch...

Klassische Rindsrouladen

Rindsrouladen sind ein klassisches österreichisches Gericht, das besonders im Winter schmeckt. Sie bestehen aus dünnen Rindsschnitzeln, die mit Gemüse, Speck...