Monat: April 2023

Sauerrahmsuppe – Stosuppe

Sauerrahmsuppe: Ein Klassiker aus Österreich Erste Erwähnung und Herkunft: Die Sauerrahmsuppe hat eine lange Tradition und wurde erstmals im 18. Jahrhundert in österreichischen Kochbüchern erwähnt. Sie stammt wahrscheinlich aus der…

Palatschinken-Fritatten

Wie man Frittaten selber macht – ein einfaches und leckeres Rezept Frittaten sind eine beliebte Suppeneinlage in der österreichischen Küche. Sie bestehen aus dünnen Palatschinken, die in feine Streifen geschnitten…

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