Monat: Mai 2023

Wiener Erdäpfelsuppe

Liebe Küchengeister, Heute gibt es wieder einmal ein traditionelles Rezept von mir. Diese Suppe ist einfach zu machen und schmeckt...

Partyspass Wodkamelone

Hallo, liebe Leser! Heute möchte ich euch zeigen, wie ihr eine süsse und lustige Wodka-Melone zubereiten könnt. Das ist ein...

Kuchen „Betrunkene Mutti“

Hallo! Anlässlich des heutigen Muttertags möchte ich Euch ein tolles und schnelles Rezept präsentieren. Vielleicht seid ihr heute am Nachmittag...

Kohlrabi in Rahmsauce

Hallo liebe Küchengeister, heute möchte ich euch ein gutes Rezept für Kohlrabi in Rahmsauce vorstellen, welches ich gestern, wie ihr...

Gurkensalat nach Wiener Art

Für diesen erfrischenden Gurkensalat brauchen Sie nur wenige Zutaten und etwas Zeit. Der Salat schmeckt besonders gut zu Wiener Schnitzel...

KOCHEN = Verlassen der Komfortzone

Heute, an diesem regnerischen und kühlen Frühlingstag, habe ich mir ein paar Gedanken gemacht und ich glaube, dass diese auch...

Pflichtwissen zu Garstufen von Steaks!

Hallo, liebe Steak-Fans! In diesem Artikel möchte ich euch einiges Wissenswertes zu den verschiedenen Garstufen bei Steak (Rind) erzählen. Ihr...

Fisolensalat

Fisolensalat ist ein typisch österreichischer Salat aus grünen Bohnen (auch Strankerl genannt), Zwiebeln und Essig-Öl-Dressing. Er passt perfekt zu Fleischgerichten...

Altwiener Erdäpfelsalat

Original Altwiener Erdäpfelsalat: Rezept für den perfekten "schlotzigen" Genuss Kaum eine Beilage ist so untrennbar mit der Wiener Küche verbunden...

Griechisches Zitronenhuhn mit Kartoffeln (Kotopoulo lemonato me patates)

Hallo liebe Kochbegeisterte und Griechenlandfans, heute möchte ich euch ein herrliches Rezept für griechisches Zitronenhuhn mit Kartoffeln vorstellen. Dieses Gericht...