Vergessene Rezepte Maikäfersuppe
Maikäfersuppe: Eine alte Delikatesse mit Zukunftspotenzial? Die Vorstellung, Insekten zu essen, mag für viele Europäer befremdlich erscheinen. Doch ein Blick...
Jahr: 2023
Breinwurst selbstgemacht
Breinwurst ist eine traditionelle Kochwurst aus der Steiermark, die aus Schweinefleisch, Schwarten, Buchweizen und Gewürzen hergestellt wird. Sie wird in...
Breinwurst mit Sauerkraut
Breinwurst mit Sauerkraut ist ein traditionelles Gericht aus der Steiermark, das vor allem im Winter gerne gegessen wird. Breinwurst ist...
Aufg`gsetzte Sulmtaler Henn
Aufg'setzte Sulmtaler Henn sind eine traditionelle Spezialität aus der Steiermark, die vor allem zu Ostern zubereitet wird. Dabei werden junge...
Fedlkoch kennt man in der Steiermark
Fedlkoch ist eine traditionelle Mehlspeise aus der Steiermark, die aus Rahm, Mehl, Eiern und Gewürzen zubereitet wird. Der Name leitet...
Küchenmesser Arten und Anwendungen
Küchenmesser Arten und Anwendungen: Der Ultimative Leitfaden für Ihre Küche Küchenmesser sind das Herzstück jeder Küche. Entdecken Sie die verschiedenen...
Germknödel typisch Österreichisch
Germknödel sind eine traditionelle österreichische Süßspeise, die vor allem im Winter gerne gegessen werden. Sie bestehen aus einem weichen Hefeteig,...
Sauerrahmsuppe – Stosuppe
Sauerrahmsuppe: Ein Klassiker aus Österreich Erste Erwähnung und Herkunft: Die Sauerrahmsuppe hat eine lange Tradition und wurde erstmals im 18....
Palatschinken-Frittaten
Frittaten sind eine beliebte und klassische Suppeneinlage in der österreichischen Küche, die sich durch ihre Vielseitigkeit und Einfachheit auszeichnet. In...
Herrengulasch Traditionell
Herrengulasch – Ein traditionelles Wiener Gericht: Das Herrengulasch ist ein klassisches und beliebtes Gericht aus der Wiener Küche, das vor...
