brot

  • Cremige Eierspeise mit Kernöl

    Cremige Eierspeise mit Kernöl – Schnell, lecker und gesund Von Franz Huber, Wirtshauswirt seit 35 Jahren Ein einfaches Rezept für ein herzhaftes Frühstück oder einen leichten Snack Liebe Leserinnen und Leser,heute teile ich mit euch ein unkompliziertes Rezept für eine cremige Eierspeise, die in wenigen Minuten gelingt. Perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen kleinen…

  • Rezept für Semmelknödel:

    Semmelknödel sind eine traditionelle Beilage in vielen deutschsprachigen Ländern, insbesondere in Österreich, Bayern und Süddeutschland. Zutaten: Anleitung: Guten Appetit! Am besten macht man gleich eine größere Menge um sie dann einzufrieren oder auch ein Gröstl am nächsten Tag. Auch geröstete Knödel mit Ei sind eine gute Mahlzeit. Mit einigen Speckwürfeln in der Masse hat man…

  • Semmel Rezept

    semmel backen – Neuroflash HTML Export „Krosse Knusper-Semmeln: Wie schaffst du den perfekten Biss?“ Knusper, knusper, knäuschen – wer kennt sie nicht, die leckeren Semmeln? Doch wie schafft man es, dass man bei jeder Semmel den perfekten Biss bekommt? In diesem Blog werden wir uns mit dem Thema Krosse Knusper-Semmeln und dem perfekten Biss auseinandersetzen….

  • Herstellung von Sauerteig

    Sauerteig herzustellen ist wie ein kleiner Zaubertrick in deiner Küche. Hier ist dein Schritt-für-Schritt-Guide, um dein eigenes Sauerteig-Baby zu erschaffen und dein Brot-Game auf ein neues Level zu heben. Los geht’s, es wird brotastisch! Zutaten: Schritt 1: Tag 1 – Der Startschuss In einer sauberen Schüssel (keine Plastikschüssel, die Bakterien brauchen Atemluft!), vermengst du 50…

  • Bauernbrot mit Sauerteig

    Bauernbrot mit Sauerteig: Das ultimative Rezept für ein gesundes & krachend-leckeres Brot Träumen Sie auch von dem Duft, der aus einer traditionellen Backstube strömt? Von einem Brot mit einer tiefbraunen, splitternden Kruste, einer saftigen, lockeren Krume und diesem unvergleichlich tiefen, leicht säuerlichen Aroma, das nur echter Sauerteig hervorbringen kann? Viele Hobbybäcker halten das Backen eines…