Weißkraut

  • Krautsalat klassisch oder warm mit Speckwürfel

    Hallo, liebe Leute! Krautsalat ist eine sehr gute Beilage zu vielen Gerichten. Er schmeckt frisch und knackig und ist auch noch gesund, denn Weißkraut enthält viele Vitamine und Ballaststoffe. Oft ist es die gesündere, preiswertere und bessere Alternative zu Salat aus dem Glashaus oder Import aus weit entfernten Ländern. Ich mache öfters Krautsalat im Winter,…

  • Krautstrudel

    Hallo Küchengeister, heute möchte ich euch ein gutes Rezept für Krautstrudel vorstellen, das ich kürzlich ausprobiert habe. In punkto Krautstrudel findet man verschiedenste Rezepte. Manche sind der Meinung, dass er typisch für Ungarn, für das Burgenland oder Tirol ist. So genau kann man das nicht sagen. Wahrscheinlich schmeckt er überall auf seine Art und Weise…