buchteln

Buchteln mit Vanillesauce: Geschichte, Herkunft und Variationen Buchteln mit Vanillesauce sind ein klassisches Dessert der österreichischen und böhmischen Küche, das sich großer Beliebtheit erfreut. Diese flaumigen Hefeteigknödel, gefüllt mit Marmelade, werden ofenfrisch serviert und meist von einer cremigen Vanillesauce begleitet. Erstmalige Erwähnung und Herkunft Die Buchteln haben ihren Ursprung im böhmischen Raum und wurden bereits…