Süßspeise

Hallo liebe Leute! Böhmische Dalken oder Liwanzen genannt, sind eine köstliche Süßspeise aus der tschechischen Küche. Sie werden aus einem dickflüssigen Teig aus Mehl, Salz, Zucker, Dottern und Schlagobers gemacht, dem Eischnee untergehoben wird. Der Teig wird dann in einer speziellen Pfanne mit kleinen Mulden ausgebacken und mit Staubzucker, Marmelade bestrichen oder Mohn bestreut. Für…