Speck-Obers-Sauce

Foto ist nur Symbolbild! Hallo Kochfreunde! Ich habe heute eine Idee gehabt und möchte euch ein Rezept vorstellen, das ich mir spontan ausgedacht habe. Schweinefilet im Semmelknödel-Speckmantel. Klingt das nicht gut? Ich habe es ehrlich gesagt noch nicht probiert, aber ich bin mir sicher, dass es genial und außergewöhnlich schmecken wird. Durch den Speckmantel, der…